1992年开云食品在素有“人间天堂”之称的杭州成立。

2002年开云迁入滨江新址。

 2005年通过ISO9001：2000质量管理体系认证；通过HACCP食品安全管理体系。

2006年开云被评为第六届消费者信得过单位。

2007年开云食品被评为浙江名牌产品；开云商标被评为“浙江省著名商标”。

2009年“开云肉松（酥）”系列产品荣获第八届全国食品博览会金奖。
           开云牌肉酥荣获2009年浙江农业博览会优质产品金奖。

2014年德清唯信生产基地厂区新大楼开工仪式启动。

2016年开云食品被选为杭州G20国际峰会食材总仓供应企业。

2017年开云食品股份制改造通过审核；
开云大健康产业大厦项目通过审批；
美奇开云儿童食品有限公司落户重庆；

2018年响应浙江援藏活动，开发上市高端耗牛肉制品 ；
       荣获杭州市滨江区年度瞪羚企业称号；
       开云德清生产基地厂房新大楼竣工投入生产；
       杭州生产基地整体搬迁至德清生产基地。

2019年与中科可信时间（北京）认证科技有限责任公司签订战略合作协议，拟构建国内食品行业首个可信时间认证体系。